Home » Archives by category » 

Cách làm món ăn chơi

Cách làm thịt bò viên

Cách làm thịt bò viên

Để bảo đảm vệ sinh, không phải lăn tăn nguồn gốc thật giả của bò khô trên thị trường, bạn hoàn toàn có thể mua thịt bò tươi về, tự chế biến món thịt bò khô để nhâm nhi, để nhậu theo đúng khẩu vị của mình.Nguyên liệu:- Thịt bò 1kg (chọn thịt bắp hoặc […]

Lẩu cá thác lác khổ qua

Lẩu cá thác lác khổ qua

Món ăn đơn giản, nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng. Nguyên liệu để chế biến món lẩu cá thác lác rất đơn giản gồm có cá thác lác, xương lợn, ít tôm khô, trái khổ qua, bún tươi hoặc bún gạo, ớt, bún, bột nêm, nước mắm ngon, tiêu, hành tím, hành sim, […]

Cải rổ xốt dầu hào

Cải rổ xốt dầu hào

Nước xốt sền sệt rưới lên đĩa rau xanh đẹp mắt giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng. Nguyên liệu:500g cải rổ, 3 – 4 tép tỏi, muối, đường, dầu ăn; nước xốt: 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ nước, 1 muỗng nhỏ […]

Cá xốt cà giản dị mà đưa cơm

Cá xốt cà giản dị mà đưa cơm

Cá xốt cà là món ăn đơn giản, thêm một chén canh rau nhỏ là đủ dinh dưỡng cho bữa tối. Nguyên liệu: 1 con cá chim; 2-3 quả cà chua chín; Hành lá, nước mắm, đường, muối; Tỏi, vài cọng rau mùi. Cách làm: Cá đánh vảy sạch, dùng dao khứa 3 đến 4 […]

Làm món gỏi bưởi Làm món gỏi bưởi

Làm món gỏi bưởi Làm món gỏi bưởi

Gỏi bưởi dễ làm lại ăn ngon, các bạn còn chần chừ gì nữa?1.    Nguyên liệu-    150g bưởi đã bóc (thịt bưởi) -    ½ chén rau mùi thái nhỏ -    ½ chén dừa khô -    ¼ chén đậu phộng giã thô -    1 muỗng cà phê hạt vừng Gia vị thêm vào:-    1 muỗng canh […]

Sau Tết, làm kẹo quất

Sau Tết, làm kẹo quất

Ngoài món mứt quất được làm rất kỳ công, bạn có thể thử tay nghề bếp núc của mình với món kẹo quất, công thức chế biến đơn giản hơn rất nhiều. Vừa có thêm món lạ mời khách, vừa tốt cho sức khoẻ.Nguyên liệu:- 300g quất – 200g đường phèn, 400ml nướcCách làm: – […]

Dưa chuối xanh cực ngon đón Tết

Dưa chuối xanh cực ngon đón Tết

Với những ai chưa ăn dưa chuối xanh này bao giờ, bạn có thể hình dung nó hơi giống món sung muối của người Hà Nội với vị giòn, chua ngọt và chỉ hơi chát nhẹ, rất dễ ăn.Nguyên liệu:10 quả chuối xanh 2 quả chanh Gừng, tỏi, ớt Muối, đường, giấm. Bước 1: Vắt […]

Cách làm mứt gừng ăn Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết

Mứt gừng dẻo vừa bớt cay, vừa thơm ngon hơn mứt gừng lát. Bí kíp khi làm món này là cho thêm một chút trái thơm bằm nhỏ, món mứt sẽ thơm dậy mùi vị, thêm độ chua nhẹ khiến người già, trẻ nhỏ đều muốn nhâm nhi.Nguyên liệu:1kg gừng non; 2 muỗng canh bột […]

Tự làm bắp bò chua mặn ngọt ngày Tết

Tự làm bắp bò chua mặn ngọt ngày Tết

Ngày Tết, nhiều món ăn dầu mỡ dễ khiến bạn phát ngán. Bắp bò ngâm chua cay mặn ngọt là món ăn lý tưởng để bạn đãi khách trong mấy ngày xuân.Nguyên liệu:- Bắp bò (nên chọn lõi rùa thuôn nhỏ) – ¼ lít nước mắm ngon, ½ lít dấm, 200g đường, – 1 củ […]

Súp nui – dễ làm, lạ miệng

Súp nui – dễ làm, lạ miệng

Súp nui với giò sống trộn mộc nhĩ, rắc hành phi, thêm ít thịt cua xào, là có bát súp đơn giản mà ngon cho cả gia đình.Nguyên liệu- 1 gói nui gạo- 300g giò sống- 500g xương lợn- Ít mộc nhĩ- Hành phi- Thịt cua – Mùi, muối, tiêu, đường, hạt nêm.Cách làm- Nui […]

Page 1 of 24123Next ›Last »